Selasa, 18 Februari 2014

2 Bulan di 2014

Welcome 2014.. (telat ya ngucapinnya :p)
Per awal tahun 2014 ini saya sudah tidak bekerja lagi alias sekarang dah jadi ibu rumah tangga (sementara) sebelum memutuskan untuk bekerja lagi. Satu pertanyaan di menjelang hari H jadi irt, apa yang akan saya lakukan ya?, akan bosenkah di rumah? bakal melebarkah ini badan?. Sebenernya sih tujuan utama memutuskan berhenti bekerja adalah program hamil. Yah, biar tidak terlalu capek gitu dan bisa menjalankan program hamil lebih baik lagi. Semoga segera ada kabar baik bahwa si dedek mau ada di perut wanita yang kebelet jadi ibu ini amiin :)

Ngomongin kegiatan 2 bulan ini jadi ibu rumah tangga, kegiatan saya selain yang udah jalan sebelumnya selayaknya irt pada umumnya sekarang ketambahan demen coba-coba resep jajanan. Hampir tiap hari buka om google dan liat-liat jajanan yang sederhana dan mudah dibuatnya. Dan inilah jajanan yang udah saya coba :D

Yang pertama dibuat adalah bolu kukus gula merah keju
Kue ini lumayan bisa saya taklukkan karena memang mudah tinggal dikukus saja. Bahannya juga cukup sederhana, terdiri dari tepung terigu, baking powder, gula merah, minyak sayur, telor dan keju sebagai bahan tambahannya :) dan inilah penampakannya hehe
Yang kedua saya coba resepnya adalah bolu marmer
Percobaan saya yang ini bisa dikatakan tidak berhasil. Banyak koreksi yang perlu diperbaiki lain waktu. Masih sekali ini saya menggunakan baking pan milik alm. ibu mertua saya dan mungkin terlalu lama manasin alasnya atau apinya kegedean (padahal apinya dah kecil banget loh menurut saya *alibi) jadinya si bolu gosong :(. Selain itu juga adonan yang bagian coklat yang harusnya bermotifkan marmer ini mengendap didasar roti lengkap dengan keju & kismis yang seharusnya sebagai hiasan di atas roti, mungkin ini karena coklatnya saya pakai yang blok dan belum dingin dari proses pelelehan sudah saya campur dengan tepung. Terakhir setelah si bolu dikeluarkan dari pan berlahan menyusut sebagian pesss jadi tidak segede pas masih di pan :(, kata ibu saya penyebabkan karena terlalu lama dimixer dan tidak langsung dioven. Tapi untuk rasa pas menurut saya, texturenya juga lembut hehe menghibur diri sendiri :D. Dan... ini dia si bolu marmer itu
 
Yang terakhir saya minggu ini adalah bidaran keju
Mudah banget bikinnya tapi cukup melatih tingkat ketahanan, kudu sabar mlintiri satu-satu dan mbentuknya kecil-kecil biar bagus karena pas digoreng dia mengembang. Awal bikin semangat45 kecil-kecil lucu, setengah perjalanan yang bikin udah agak bosen ukuran plintiran jadi agak gede, dan akhirnya separoh adonan dibungkus dan masuk kulkas hihihi. Catatan, lain kali bikinnya setengah resep aja karena itu dah jadi setoples penuh. Ini dia camilan yang terakhir... :D
Baiklah... sekian postingan pertama di tahun 2014 ini. Semoga yang punya blog gak males-males ngisi blognya hehe :D

2 komentar:

  1. Hai Alia..apa kabar..lama sekali aku tak berkunjung ke tempatmu,, nyaris 2 tahun lebih ya..:) betewe menu kue2mu bikin naksir aja. yg pertama harus kucoba nih..itu bolunya bagus lho..bs mekrok!. buat arisan bulan depan nih di rumahku. terima kasih idenya Alia..sehat selalu ya!!

    BalasHapus
  2. Hai mba ketty husnia.. iyah tidak terasa sudah 2 tahun ya, kemaren pas buka blog eh udah ada update-an dari blognya mba seneng deh. amiin semoga kita selalu dalam lindunganNya :)

    BalasHapus