Lagi-lagi lama gak nongol di rumah sendiri. Sekalinya nongol banyak yang pengen ditulis :). Mood baking lagi membaik jadinya lebih sering mainan di dapur :D
Pertama belajar bikin kue sus isi vla gegara waktu beli kata suami rasanya kurang greget gitu akhirnya memberanikan diri setelah nongkrongin blog favorit saya yang isinya resep-resep menggiurkan selain itu juga dijabarin cara bikin plus gambar-gambarnya jadi lebih memudahkan buat newbie seperti saya hehe. Resepnya juga saya dapatkan dari justtryandtaste. Penampakannya sih jaaauuuhh kalau dibandingin sama yang di blog justtryandtaste tapi menurutku ini sudah berhasil choux pastry adonannya mengembang sempurna dan dalamnya berongga :p *mujidirisendiri*.
Entah kenapa bentuknya bisa pecah-pecah gitu bisa jadi sayanya kurang rata ngolesin telurnya. Dari rasa ehm... choux pastrynya dah pas enak kata suami, untuk vlanya terlalu manis & susunya terasa banget jadi agak eneg ini karena saya pake gula yang kuning kecoklatan jadi manis banget dan lagi susunya saya pake 2 sachet dancow yang saya cairkan dengan 500 ml air mungkin kebanyakan ya takarannya :). Nih gambar hasil karya saya, ini sudah diisi vla sengaja enggak dibanyakin vlanya karena ya..itu tadi kalau banyak eneg.
Resep yang kedua yang saya coba adalah kue pukis. Kue ini lama banget pengen saya coba tapi gak punya cetakannya jadi selalu tertunda. Kemarin karena sudah kepingin pake banget pas gugling nemu resep yang sederhana jadi dieksekusi deh resepnya, cetakannya? pake cetakannya kue lumpur sodara-sodara hehe. Menurut saya (lagi) berhasil adonannya mengembang dengan sempurna berserat-serat gitu dan rasanya enak gak terlalu manis juga. Resepnya bisa dilihat disini. Tapi ya lagi-lagi bentuknya kurang cantik sayanya kurang pas men-set apinya.
Masih ada 2 resep lagi yang saya praktekin sebenarnya tapi di postingan selanjutnya saja soalnya masih nyari dokumentasinya :)
